Tarte Tatin à ma façon

Ingrédients :

80 g de beurre salé

150g de sucre 

12 pommes moyennes

1 pâte brisée (à faire vous même ou à acheter toute faite )

1 moule profond

Recette

Beurrer le fond du moule mettre les quartiers de pommes épluchés par dessus, saupoudrer ensuite du sucre.

Mettre au four 30 minutes

Mettre en suite la pâte brisée par dessus remettre au four et laisser cuire 15 minutes.....

Retourner le moule sur le plat choisi.

Servir tiède avec de la crème fraîche