Galette de Sarasin     500   g de farine de sarrasin   15   g de Sel  gris de Guérande ou gros sel 1   oeuf   70   cl d' eau un peu plus si trop épais 1 galetière    Mettre dans un grand saladier,  les 500 g de farine de sarrasin faire un puits, cassez un œuf. Versez dans le...