Après avoir ramassé quatre paniers de fraises

Je me suis dit avant de faire des confitures pourquoi pas un p'tit dessert tout léger et gourmand........

Mon Fromage blanc Fraises Speculos Lotus

Ingrédients pour 4 personnes

5 C à café de fromage blanc à 3% de mat.grasse

2 sachets de sucre vanille

8  speculos Lotus

6 Fraises coupées dans la longueur en lamelles

Préparation :

Fouetter le fromage blanc avec le sucre vanillé

Couper en lamelles les fraises

Piler 4 Speculos Lotus

Mettre une grosse cuillère de fromage blanc vanillé dans chaque ramequin

Mettre sur les bords les lamelles de fraise

Rajouter du fromage blanc et 

Mettre les Speculos Lotus pilés

Mettre au frais une heure avant de servir

Mon fils de 2 ans a adoré " muuuuuum bon "

Ma fille de 15 ans aussi " c'est trop bon Maman................"

Et moi je dis un p'tit dessert gourmand sans se priver !!!!

Bonne dégustation