250 gr de Rhubarbe 

1 Citron

450 gr de sucre

Recette :

Nettoyer la Rhubarbe et enlever les feuilles des tiges.

Couper les tiges en tronçon .

Couper le citron en rondelles fines.

Recouvrir à peine d'eau et ajouter le sucre dans la marmite à confiture.

Mettre à couvert pendant 15 min sans remuer à feu doux.

Enlever le couvercle . Laisser cuire pendant 30 min en remuant de temps en temps.

Mettre en bocaux.

Avec cette recette vous pouvez faire 2 bocaux de confiture.

Bon appétit ! Kalon digor !