Ingrédients:

5 Oeufs

100 gr de sucre

100 gr de Farine

1/2 C.à café de levure

1 pincée de sel

Sucre Glace

1 C.à café de vanille liquide

8 C.à soupe de confiture Fraises-Groseilles

Recette :

Préchauffer le four TH.6

Monter les blancs en neige (ne pas oublier de mettre la pincée de sel)

Dans une terrine mélanger les jaunes le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange devient blanc

Ajouter la farine et la levure .Mélanger

Incorporer doucement le blanc d'oeufs....

Mettre ensuite dans le moule et enfourner pour 10 min

TIC TAC TIC TAC.....

Démouler sur un torchon humide 

Etaler la confiture

et rouler

Saupoudrer de sucre glace !!!!!!

Et voilà