• Herneles aux noisettes (Bredele)

     

     

    Herneles aux noisettes

    Ou Fer à Cheval

    Herneles aux noisettes (Bredele)

    Recette :

    400 gr de farine

    150 gr de sucre

    250 gr de beurre demi-sel

    100 gr de noisettes en poudre

    3 paquets de sucre vanillé

     

    Si vous avez des noisettes réduisez en poudre, sinon il en existe en sachet au supermarché ou dans les boutiques BIO.

    Mélanger la farine , le sucre, la poudre de noisettes,et un sachet de sucre vanillé.

    Ramollissez votre beurre et incorporez le. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule bien lisse.

    Faire des boudins de 5 cms de long et 1 cm de diamètre.CINTREZ LES.

    J'utilise une plaque en silicone . Mettre au four vos petits Herneles pendant 15 min à thermostat 6 .

    Mettre dans une terrine 100 gr de sucre + 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger.

    Toute de suite à la sortie du four mettre les Herneles dans le sucre et les disposer sur un plat!

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