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Crêpes Bretonnes
250 gr de Farine
4 œufs
70 gr de sucre
1 C.à c de sel rase
500 ml de lait
50 gr de beurre
Arôme (vanille,rhum,fleur d'oranger,ect....)
Mélanger dans une terrine tous les aliments secs (farine,sucre,sel)
Battre les œufs en omelette dans un bol
Ajouter 300 ml de lait au mélange sec, mélanger.....
Incorporer les œufs, puis ajouter le reste du lait, ajouter le beurre fondu (il faut qu'il soit bien chaud), mélanger.
Laisser reposer entre 30 minutes et 1 heure............
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