• Fête du Pain La Poterie #Lamballe

    La fête du pain s'est déroulée  dimanche 9 juillet 2017 au centre équestre des Portes, près du bourg de La Poterie.

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

    Pétrir la pâte !!!

    Fête du Pain La PoterieFête du Pain La Poterie #Lamballe

     

     

    Laisser reposer !!!!

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

     

    Direction le four , température idéale du four 250 °C à 260 °C et pour cela il en a fallu des fagots pour obtenir ce résultat !!!

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

    Mais combien peut-on mettre de boule de pâte de 400 grammes dans ce four !!!

    Et bien !!! 70 boules et une gamelle d'eau !!!

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

     

    Allez c'est parti !!! temps de cuisson 1 h .......... 

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

    Et voici le résultat un bon pain bien doré et croustillant !!!!

    Fête du Pain La Poterie #Lamballe

    Merci pour cette belle démonstration un vrai plaisir !!!

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