Crème au Chocolat Rapide et Facile

Ingrédients pour 9 pots :

1 L de Lait 

6 Cuillères à soupe de sucre en poudre

6 Cuillères à soupe de Chocolat en poudre

Attention prendre note qu'avec :  Van houten :Très très chocolaté

                                                                        Poulain : Très chocolaté

                                                                        Nesquik : Chocolaté

4 Cuillères à soupe de fleurs de Maïs (Maïzena)

Recette :

Mettre le lait dans une casserole et faire bouillir, pendant ce temps mettre dans un saladier le sucre , le chocolat et la fleur de Maïs.

Mélanger les ingrédients secs au fouet .

Une fois le lait bouilli verser doucement celui-ci en remuant sur les ingrédients secs et remettre le mélange dans la casserole et à feu moyen et remuer jusqu'à ébulition.

Verser dans les pots , laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h ...

Celle que je vous présente est au chocolat Poulain !!!! Bonne dégustation !!!!

Galette bretonne ail et fines herbes

Ici la recette des galettes : ICI

Ingrédients : 

Du fromage ail et fines herbes

1 Tranche de Jambon

1 galette

Étaler le fromage sur la galette et poser la tranche jambon puis rouler la galette 

Mettre ensuite dans du cellophane et mettre au frigo pendant 1 heure

Sortir du frigo enlever du cellophane et découper en tronçons d'environ 1,5 cm.

Servir pour l'apéro ou en entrée avec une salade

Galette de Sarasin

• 500 g de farine de sarrasin 
• 15 g de Sel gris de Guérande ou gros sel
• 1 oeuf 
• 70 cl d' eau un peu plus si trop épais
• 1 galetière 

1. Mettre dans un grand saladier,  les 500 g de farine de sarrasin faire un puits, cassez un œuf.

2. Versez dans le puits de farine petit-à-petit l'eau en mélangeant avec une cuillère en bois doucement pour faire rentrer l'air dans la pâte.
3. Laissez reposer minimum 1 heure.
4. Après une heure, rajouter de l'eau si la pâte est trop épaisse.
5. Graissez le Bilig
6. Bien faire chauffer le Bilig et étaler finement la préparation pour faire cuire comme les crêpes.

Pour ce snood j'ai associé 2 pelotes de 100gr  d'environ 238 mètres pour des aiguilles 4/5 acheté à Action , mais je n'ai utilisé que la moitié .

J'ai utilisé 2 points différents le point simple incluant 1 picot et le point Stockinette qui permet d'avoir une impression de petites torsades dans le milieu.

Très rapide à faire......

Voilà merci de votre visite @ bientôt